Coming soon
2026年10月
「次回発送分から新米です」と
棚田からの便りが届きました。
順次新米に切り替わっていきます。
「新米」になった時には、店頭でお知らせします！
お楽しみに！！
お米の値段が変わっても…
店頭からお米が消えた令和の米騒動の時に、上りに上がったお米の値段。
原材料の殆どがお米の”おにぎり屋”にとって試練でした。
今年は、値段も以前の様になり、消費者としては正直ほっとする気持ちもありますが、「棚田の1年」を経験したものとしては、「適正価格」と「持続可能」という視点では喜びきれない気持ちもあります。
”棚田米”を使い続ける。
商売としては、原価を下げて利益を増やすことが必要ですが、シチロカは、”棚田米のおにぎり屋”です。
値段だけを見て、仕入れ先を変える商売は致しません！
山を守り、苗を植えて食を守る…つまり、都会に暮らす私たちも守ってくれている棚田のお米を、これからも皆様に提供していきます！なにより”美味しい”おにぎりになりますので＾＾ぜひ、たくさん食べてください！
稲を刈る
2026年9月
コンバインで一気に刈り取らず、
こうして手作業で稲をまとめて干す。
当日の早朝に雨が降って、ぬかるみ…
稲も重く…四苦八苦しながら作業。
全身運動なんです。
とっても大変でしたが、美味しい
”おにぎり”になるので、一生懸命頑張りました！！
頑張った後は、羽釜で炊いたごはん！
最高のご褒美°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
御飯になるまでの作業を知って、
最後の一粒まで、大切に食べるように
なった８歳の秋。
山の活動は、食育にも最高です！
夜は火を囲み、
お酒を飲みながら、
山で出会った友と語らう。
こんな素敵な山で育った
美味しいお米。
もうすぐ新米です！
お楽しみに！！
草をとる
雨模様の十日町の棚田。
みんなで草取り。
我が家は、息子の登校日
だったので、残念ながら草取りには間に合いませんでしたが…。
稲は育ってました！
夜の交流会では、銅釜で炊いたお米で、おにぎり”実演会！
子どもたちに囲まれて、握るコツを説明しながら＾＾
楽しい時間となりました。
棚田のお米を、みんなで美味しく頂きました！！
次回は「草狩り」の予定です。
夏の暑さにも負けす、やれるのか！？お楽しみに～♪
山のアトラクション
6月です。苗を植えるときが来ました！
イベントで手植えを体験して、2日目には機械でも体験！
7歳は遊園地より楽しい！と、
最高のアトラクションです。
確かに、特別感すごい！
作業の間は、畦に生えてる
「すっぱし」（地元名）を吸って待つ！すっかり山の子＾＾
小さな面積をいくつも移動して植えていく棚田の稲作。
効率化とは真逆の世界。
都会で踏ん張る人たち、子供たち、ここにきて欲しい！！
田植えの後は皆でBBQ！
この時間も仲間たちも最高！
今年は過去最高の参加者70名。
東京からの方も沢山いらっしゃいました。
次回は「草取り」の予定です。
無農薬とはこういうことだ！お楽しみに～＾＾
棚田オーナーに、オレは、なる！
十日町市 池谷・入山地区の棚田オーナになりました！
生産地の様子を、時々お知らせしていきます。
2026年5月
ゴールデンウィークを利用して、池谷・入山へ。
5月中旬～の田植えに向けて、苗を準備していく作業。
とってもいいお天気に恵まれて、素晴らしい作業日和。
新緑、苗の緑にエネルギーを貰いました。
棚田オーナーとして関わるのは、お米作りのほんの一部ではありますが、生産者とつながること、顔の見える関係で、”食”に向き合うことを大切にしています。
次回は田植え。お楽しみに＾＾
お知らせ
2023年1月 価格改定のお知らせ
原価高騰のため、価格を改定させて頂きます。
これからも、安全安心で、おいしいおにぎりを提供できるように
誠実に、日々努力してまいります。どうぞよろしくお願いいたします。